Kde nás najdete
V jedné z nejkrásnějších brněnských čtvrtí, kousek od centrálního univerzitního kampusu, minutu od zastávky tramvaje se nachází naše Akademická vinotéka. Zde můžete ochutnat i nakoupit veškerá vína z produkce MENDELU. Jde o jediné místo, kde lze koupit vína Školního zemědělského podniku Žabčice. A to včetně našich speciálních slámových vín nebo vín v dárkových baleních. Vinotéka nabízí příjemné posezení uvnitř i venku, pořádají se zde degustační akce a na podzim nechybí nabídka burčáku.
Út – Čt: 13 – 19h
Pá: 13 – 18:30h
Nabízíme
- Příjemné a stylové prostředí
- Soukromé oslavy a degustace
- Vína v dárkovém balení
- Komorní atmosféra pro 30 osob
Odkud jsou naše vína
Naše vinice se nachází ve okolí dvou vinařských obcí. Žabčice náleží do Velkopavlovické vinařské oblasti a Lednice do Mikulovské vinařské podoblasti.
Odrůdy pěstované v Žabčicích jsou vzhledem k půdním podmínkám spíše aromatičtější, například Tramín červený, Pálava, Hibernal, Müller Thurgau, Rulandské šedé, Rulandské bílé a Veltlínské zelené.
V Lednici jsou zastoupeny spíše modré odrůdy, jakou jsou například Rulandské modré, Merlot, Frankovka a Modrý Portugal.
Pro potřeby výuky studentů a studentek máme vysázené i nové rezistentní odrůdy, které se hodí zejména pro ekologickou (bio) produkci hroznů.
Napište nám
Jste majitelem či provozovatelem restaurace, baru či bistra a chcete v nabídce naše vína? Nebo jste jen milovník či milovnice vína a nakupujete ve velkém? Kontaktujte přímo našeho sklepmistra.