Činnosti podniku se člení v souladu se zákonem o vysokých školách č. 111/1998 Sb. a se Statutem MENDELU v Brně na hlavní a doplňkovou.

Hlavní - účelová činnost

  • praktická výuka studentů v provozech rostlinné, živočišné  a speciální výroby
  • exkurze
  • řešení bakalářských, diplomových a doktorandských prací
  • spolupráce při řešení výzkumných úkolů
  • propagační akce 
    • polní den MendelAgro (červen)
    • polní den Slunečník (září)

Doplňková - hospodářská činnost

  • produkce a prodej komodit zemědělské výroby
  • výroba a prodej vína